Семенной картофель Эсми

Сорт и вид

Селекционный картофель от ученых из Нидерландов признан ранним, высокоурожайным сортом для аграрных предприятий, частных потребителей и ресторанов.

Обладает высокой устойчивостью к стрессам от погодных сюрпризов, механизированной уборки и длительной перевозки.

Уверенно переносит засушливый период без снижения выхода продукции.

Содержание крахмала менее 13%.

При комфортных условиях хранения по температурному и влажному режиму срок выдержки от уборки до потребления составляет до 8 месяцев.

Большие клубни имеют овальную форму и красную кожуру. 

Созревание и урожайность

Ранний срок созревания составляет 60-70 дней после появления всходов. Первую копку проводят через 55 дней. 

Куст дает много клубней. Часто количество превышает 12 штук и даже может быть больше 15. При среднем весе в 100-130 грамм одно растение родит полтора-два килограмма картофеля.

Общая урожайность с гектара может достигать 45 тонн. 

Кулинарные особенности

Картофель «Эсми» обладает приятным вкусом и стойкостью к тепловой обработке, не развариваясь и не меняясь в кулинарных свойствах.
На кухнях дома и в ресторанах успешно жарят, варят, запекают, готовят супы, салаты и пюре.

Сопротивляемость болезням

Отсутствует предрасположенность к распространенным картофельным заболеваниям — фитофторозу, черной ножке, раку, нематоде. При правильном уходе за растениями вирусы, бактерии и грибы отступают, и не мешают развитию плодов.