Семенной картофель Рудольф

Сорт и вид

Картофель голландской селекции показывает высокие параметры по урожайности и стойкости.

Выращивают на разных почвах, поэтому культивируют во всех климатических зонах страны.

Крупные клубни окрашены в темно-красный цвет, но мякоть остается белой.

Сорт обладает способностью к стабильному росту даже при засушливой погоде в период вегетации. 

«Рудольф» относится к средне-поздним культурам.

Хранить можно до 8 месяцев при комфортном микроклимате, как в хорошем погребе. 

Содержание сухих веществ составляет 20% от массы

Созревание и урожайность

За 4 месяца роста клубни вырастают до крупного размера в 80-120 грамм веса.

Общая урожайность достигает сбора до 60 тонн с гектара.

Среднее количество плодов под кустом – 10 штук.

Подкапывать для пробы молодого картофеля можно в середине вегетационного периода.

Кулинарные особенности

Сорт показывает хорошие вкусовые качества. Во время тепловой обработки картошка не теряет форму и структуру, не разваривается и не разваливается. 

Подлежит обычной варке. Можно жарить и запекать. Вкусно в виде пюре и салатов. Супу придает дополнительный аромат и привлекательный вид.

Можно жарить в большом количестве растительного масла, как картофель-фри.

Сопротивляемость болезням

Наблюдается повышенная устойчивость при влиянии бактерий, вирусов, грибов. Болезни с трудом пробиваются через защитные функции, поэтому урожайность не страдает.

При риске фитофтороза стоит провести обработку для защиты кустов.