Насіннєва картопля Констанс

Сорт та вид

Ранній сорт картоплі від голландських селекціонерів. Вирізняється високими врожаями, особливо в помірному кліматі.

Добре росте на легких ґрунтах.

Округло-овальні бульби мають гладку поверхню та пофарбовані у світло-жовтий колір. М'якуш теж жовтий.

При збиранні вимагають легких рухів, оскільки чутливі до механічних пошкоджень.

Відмінно зберігається протягом півроку без втрати смакових, фізичних якостей та товарного вигляду.

Дозрівання та врожайність

Повне дозрівання закінчується на 50-60 день від часу посадки. При цьому коренеплоди виростають до ваги 70-120 грам. Середня кількість під кущем – 15 штук.

Урожай досягає 55-58 тонн з гектара за однорідності зібраної маси.

Кулінарні особливості

Найкращий спосіб обробки - запікання. Інші прийоми менш популярні щодо сорту Констанс, але прийнятні, оскільки смак залишається приємним при варінні та жарінні.

Опірність хворобами

Фітофтороз частіше за інших псує коренеплоди, якщо не застосовувати спеціальну, рекомендовану обробку.

Спостерігається сприйнятливість до парші та чорної ніжки.

Загалом захищеність від вірусних захворювань перебуває на прийнятному рівні.