Насіннєва картопля Фотинія

Сорт та вид

Ще один сорт української селекції – це картопля "Фотинія", яка відноситься до середньостиглих коренеплодів з високою врожайністю.

Бульби відрізняються привабливим виглядом із насиченим забарвленням у червоний колір, а м'якоть залишається білою, як у звичних видах. Форма плодів овальна, подовжена. Кущ складається з товстого стебла та світло-зеленого листя.

Високу якість оцінюють покупці, оскільки продукт має відмінний смак та товарний вигляд.

Зміст крохмалю. - у середніх показниках, 16-17% від маси.

Дозрівання та врожайність

Фотинія має високу стійкість до кліматичних умов, легко переносить тривалий період сухої погоди та літньої спеки. Саме тому дає високий урожай коренеплодів – до 50 тонн із одного гектара.

Під кожним кущем може бути до 15 картоплин, але середня кількість 10-12 штук.

Сприятливий регіон вирощування – на Поліссі та на більш південних землях, де степ та змішана з лісом територія.

Повний термін визрівання настає на 100 день від посадки

Кулінарні особливості

Чудовий смак картоплі Фотонія оцінили ресторани і на домашній кухні. Вживають у вареному, смаженому, запеченому вигляді, у форматі картоплі-фрі та пюре.

Використовують як гарнір для риби, м'яса, овочів.

Опірність хворобам

Сорт має підвищену стійкість до поширених на городі вірусів і хвороботворних організмів.

Справляється з такими хворобами:

• фітофтороз;
• нематода;
• рак;
• бактеріальна гниль;
• парша.