Семенной картофель Констанс

Сорт и вид

Ранний сорт картофеля от голландских селекционеров. Отличается высокими урожаями, особенно в умеренном климате. 

Хорошо растет на легких почвах.

Округло-овальные клубни имеют гладкую поверхность и окрашены в светло-желтый цвет. Мякоть тоже желтая.

При уборке требуют легких движений, поскольку чувствительны к механическим повреждениям.

Отлично сохраняется в течение полугода без потери вкусовых, физических качеств и товарного вида.

Созревание и урожайность

Полное созревание заканчивается на 50-60 день от времени посадки. При этом корнеплоды вырастают до веса в 70-120 грамм. Среднее количество под кустом - 15 штук.

Урожай достигает 55-58 тонн с гектара при однородности собранной массы.

Кулинарные особенности

Лучший способ обработки - запекание. Другие приемы менее популярны в отношении сорта Констанс, но приемлемы, поскольку вкус остается приятным при варке и жарке. 

Сопротивляемость болезнями

Фитофтороз чаще других портит корнеплоды, если не применять специальную, рекомендованную обработку.

Наблюдается восприимчивость к парше и черной ножке.

В целом, защищенность от вирусных заболеваний находится на приемлемом уровне.