Семенной картофель Околица

Сорт и вид

Один из лучших сортов картофеля украинской селекции. Выращивают в лесостепной части страны с достаточным количеством влаги в период вегетации. А в южных регионах можно собирать по два урожая при условии искусственного полива.

Этот картофель относится к среднеспелым сортам и имеет универсальное применение.

Овальные клубни окрашены в белый цвет, а мякоть имеет кремовый оттенок, цветет красно-фиолетовыми цветками.

Формирует высокий, прямостоящий куст с темно-зеленой листвой.

Созревание и урожайность

Период созревания составляет 105-115 дней, но первые пробы молодого картофеля можно делать уже через две недели после цветения.

Сорт дает урожай с гектара до 48 тонн, то есть до 500 килограмм с сотки огорода.

Под кустом созревает до 13 штук клубней весом 100- 140 грамм.

Подлежит длительному хранению на зимний период с комфортной для него температурой и влажностью. До ранней весны пригоден к употреблению.

Кулинарные особенности

Этот картофель на кухне в полной мере проявляет свою универсальность. Его бросают в суп, борщ, тушат, жарят, запекают, варят и разминают в пюре, готовят в растительном масле по способу фри.

Сопротивляемость болезням

«Околица» обладает повышенной сопротивляемостью к болезням и стрессам. Черная плесень и нематода не в состоянии одолеть клубни.  С фитофторозом та же история взаимоотношений: болезнь не пристает или легко устраняется химическими средствами защиты. Гнилостные бактерии с трудом преодолевают сопротивление ослабленных корнеплодов, поэтому при благоприятных условиях выращивания они не влияют на урожайность.