Насіннєва картопля Околиця

Сорт та вид

Один із найкращих сортів картоплі української селекції. Вирощують у лісостеповій частині країни із достатньою кількістю вологи в період вегетації. А у південних регіонах можна збирати по два врожаї за умови штучного поливу.

Ця картопля відноситься до середньостиглих сортів і має універсальне застосування.

Овальні бульби пофарбовані в білий колір, а м'якуш має кремовий відтінок, цвіте червоно-фіолетовими квітками.

Формує високий, прямостоячий кущ з темно-зеленим листям.

Дозрівання та врожайність

Період дозрівання становить 105-115 днів, але перші проби молодої картоплі можна робити вже за два тижні після цвітіння.

Сорт дає врожай із гектара до 48 тонн, тобто до 500 кілограм із сотки городу.

Під кущем дозріває до 13 штук бульб вагою 100-140 грам.

Підлягає тривалому зберіганню на зимовий період із комфортною для нього температурою та вологістю. До ранньої весни придатний для вживання.

Кулінарні особливості

Ця картопля на кухні повною мірою виявляє свою універсальність. Його кидають у суп, борщ, тушкують, смажать, запікають, варять і розминають у пюре, готують у олії за способом фрі.

Опірність хворобам

«Околиця» має підвищену опірність до хвороб та стресів. Чорна пліснява та нематода не в змозі здолати бульби. З фітофторозом та ж історія взаємовідносин: хвороба не чіпляється або легко усувається хімічними засобами захисту. Гнильні бактерії важко долають опір ослаблених коренеплодів, тому за сприятливих умов вирощування вони не впливають на врожайність.